2024年，摩洛哥进口巧克力及含可可食品制品的金额达到1.2124亿美元，使该国成为非洲具有重要潜力的巧克力消费市场之一。随着零售、酒店餐饮、糕点烘焙和专业巧克力市场不断发展，摩洛哥食品工业正面临扩大本地加工、培育本土品牌以及加强区域出口能力的新机遇。

摩洛哥巧克力市场近年来持续发展。大型零售渠道、酒店餐饮业、糕点和糖果行业、专业巧克力生产商以及礼品市场共同推动了消费需求增长。消费者对产品品质、品牌、创新口味和高端巧克力的需求也在不断提升。

根据国际贸易数据，2024年摩洛哥进口税号HS 1806项下的巧克力及其他含可可食品制品，进口金额达到1.2124亿美元，进口量约为2261万公斤。这一规模显示，巧克力已经成为摩洛哥食品消费和农产品加工产业链中的重要组成部分。

从供应来源看，西班牙是摩洛哥最大的供应国，2024年对摩洛哥出口相关产品约3476万美元。德国以1861万美元位居第二，意大利约1573万美元，比利时约1281万美元，法国约959万美元，埃及约729万美元。欧洲供应商在摩洛哥巧克力进口市场中占据明显优势。

这一供应结构也反映出摩洛哥巧克力市场与欧洲食品工业之间已经形成较为紧密的贸易联系。同时，欧洲企业的品牌、技术、包装和产品创新能力，也对摩洛哥本土市场产生持续影响。

在HS 180620这一细分产品类别中，摩洛哥2024年的进口额约为1891万美元，进口量接近300万公斤。这一类别主要包括以块、板或条等形式供应的巧克力及其他含可可食品制品，比利时和德国等欧洲国家是重要供应来源。

与此同时，摩洛哥并非只是巧克力产品的进口市场。2024年，摩洛哥HS 1806项下巧克力及相关产品出口额达到1791万美元，出口量约411万公斤。相关产品已经销往马里、沙特阿拉伯、南非、刚果和利比亚等市场。

这说明摩洛哥已经具备一定的巧克力加工和区域出口能力。随着非洲消费市场扩大，摩洛哥企业可以进一步利用其工业基础、物流网络以及与非洲市场之间不断加强的贸易联系，扩大巧克力产品出口。

本地工业的发展同样值得关注。摩洛哥巧克力企业Aiguebelle曾在卡萨布兰卡投资7500万迪拉姆建设新的生产线，并公布了每天20吨的生产能力。该项目显示，摩洛哥本地巧克力生产正在向工业化、规模化和产品多样化方向发展。

未来，市场增长空间不仅来自传统巧克力消费，还来自糕点、烘焙、酒店餐饮、专业巧克力、糖果以及企业礼品等多个细分领域。高端巧克力、特色产品和具有本地文化元素的品牌，也可能成为企业提升附加值的重要方向。

从产业链角度看，摩洛哥还面临一个更大的战略机会：加强与非洲主要可可生产国之间的产业合作。科特迪瓦和加纳等国家拥有重要的可可资源，而摩洛哥则拥有加工、工业、金融、物流以及区域市场连接方面的优势。

因此，从非洲可可原料到摩洛哥加工，再到欧洲、地中海地区以及非洲其他消费市场，可以逐步构建更加完整的区域价值链。这不仅能够增加产品附加值，也有助于扩大摩洛哥食品工业在非洲市场的影响力。

摩洛哥巧克力市场的1.21亿美元进口规模，实际上不仅意味着消费需求，也意味着产业升级空间。如何提高本地生产比例、发展摩洛哥品牌、扩大出口，并在非洲可可资源与国际消费市场之间发挥加工和分销平台作用，将成为未来食品工业发展的重要课题。