九月是摩洛哥水果市场的重要过渡期。随着夏季水果供应逐渐进入尾声,秋季水果生产周期开始启动。葡萄、无花果、西瓜、甜瓜、桃、油桃和李子仍然广泛供应,而苹果、梨、石榴、椰枣和牛油果则随着新一季生产启动,逐步进入市场。
现有生产数据显示,摩洛哥水果产业具有较大的生产规模和丰富的品种结构。根据最新的2024年FAOSTAT数据,摩洛哥水果总产量接近500万吨,但不同作物的产量存在较大差异,并受到种植区域、气候条件、收获时间和市场销售周期等因素影响。
苹果是摩洛哥主要水果作物之一,2024年产量约为852,200吨。新一季苹果从九月开始逐步进入市场,随后供应量将在秋季进一步增加。
葡萄是摩洛哥夏末的重要水果之一,2024年产量约为339,700吨。葡萄销售季通常在八月和九月达到较高水平,因此这一时期对生产商、经销商以及国内市场都具有重要意义。
2024年西瓜产量约为339,500吨。尽管产量规模较大,但在一些主要产区,九月已进入西瓜销售季的最后阶段,市场供应量开始逐步减少。桃和油桃2024年合计产量约为276,600吨。随着秋季临近,这两类水果也逐渐接近销售季末期,此前整个夏季市场供应一直较为充足。
2024年甜瓜产量约为245,500吨。九月份摩洛哥市场仍可见甜瓜,但随着季节推进,其生产和供应逐渐进入尾声。 李子2024年产量约为239,700吨。与桃、油桃和甜瓜一样,李子也是连接夏季水果季与秋季生产周期的重要品种,其市场供应在九月期间逐渐减少。
苹果、石榴和椰枣预示秋季市场到来
鲜无花果仍然是九月的重要水果之一。2024年摩洛哥无花果产量约为106,200吨。在摩洛哥多个产区,九月仍是无花果采收和上市的重要时期。 随着秋季到来,椰枣逐步进入新的生产周期。摩洛哥2024年椰枣产量约为111,887吨。不过,具体采收时间会因品种、产区和天气条件不同而有所差异。
牛油果同样与秋季新一季生产密切相关。摩洛哥2024年牛油果产量约为126,200吨。随着秋季临近,部分品种开始进入新的市场销售周期。与苹果相比,梨的产量规模相对较小,2024年约为30,600吨。不过,随着秋季生产周期启动,梨在市场上的供应量也将逐渐增加。
石榴则是连接夏季与秋季的重要水果之一。其采收期从九月开始逐步启动,具体时间取决于品种和生产区域。 这些数据反映出摩洛哥水果生产体系具有较强的多样性。市场供应并不依赖单一水果或单一季节,而是由全年不同农业生产周期之间的衔接和重叠共同形成。
需要特别区分全年水果产量与九月份实际进入市场的供应量。年度产量分布在不同月份,并可能根据不同作物的特点,分别用于国内消费、储存、食品加工或出口。
2024年FAOSTAT数据为不同水果品类之间的比较提供了较为一致的数据基础。这些数据是本次分析所采用数据库中目前可获得的最新年份数据,同时应与摩洛哥有关部门随后可能发布的特定作物国内估算数据加以区分。
根据上述数据,摩洛哥2024年生产了852,200吨苹果、339,700吨葡萄、339,500吨西瓜、276,600吨桃和油桃、245,500吨甜瓜、239,700吨李子、126,200吨牛油果、111,887吨椰枣、106,200吨无花果以及30,600吨梨。
这些数据表明,九月是摩洛哥水果生产周期中的关键过渡阶段。一方面,部分夏季水果仍保持市场供应;另一方面,秋季水果开始逐步上市。这一季节转换将直接影响多个水果产业链的市场供应、价格、运输、仓储、食品加工以及出口。
随着夏季逐渐让位于秋季,摩洛哥水果市场的季节结构也开始发生变化:一些水果进入销售季末期,另一些仍处于供应高峰,而秋季水果则逐步扩大其在全国市场和消费者餐桌上的份额。

