过去十年，摩洛哥深刻改变了自身的生产体系。2024年，摩洛哥工业营业额接近8980亿迪拉姆；农食产业产值超过1810亿迪拉姆；2025年农食产品出口额达到862亿迪拉姆。这些数据充分体现了摩洛哥产业规模的跨越式提升。摩洛哥国家食品工业联合会（FENAGRI）与杜塞尔多夫展览公司共同推出“摩洛哥食品世界”，正是在这一背景下展开：在摩洛哥生产更多产品、扩大本地加工，并开拓新的国际市场。

FENAGRI与杜塞尔多夫展览公司在拉巴特签署的合作协议，并不仅仅意味着一个新展会的诞生。它发生在摩洛哥不断巩固生产主权、并寻求进一步提升其在全球工业和贸易价值链中地位的重要时期。

计划于2027年下半年举行的“摩洛哥食品世界”，旨在将摩洛哥农食工业与国际市场、投资者、技术和大型采购商连接起来。因此，该展会也是摩洛哥更广泛工业战略的一部分，其重点是提升本土价值创造能力和国际竞争力。

会议汇聚了阿卜杜勒穆宁·埃尔·尤尔杰、奥马尔·希吉拉、梅赫迪·塔齐、吉塔·埃尔·戈尔菲以及伯恩德·雅布洛诺夫斯基等人士，共同强调一个核心目标：推动摩洛哥工业进入新的价值创造阶段。

2024年，摩洛哥工业营业额约为8978亿迪拉姆，而2023年约为8220亿迪拉姆。工业产值接近8420亿迪拉姆，工业投资增长约30%，达到约900亿迪拉姆。工业就业人数超过100万人。

在这一工业体系中，农食工业具有尤其重要的战略地位。2024年，该产业约占工业营业额的21%和工业产值的22%。其产值达到1816亿迪拉姆，营业额达到1909亿迪拉姆，增加值达到539亿迪拉姆，就业人数超过20.9万人。

与此同时，中高技术产业目前已经贡献了超过一半的工业增加值，而过去十年平均每个就业岗位的生产率提高了约30%。

生产更多，更重要的是创造更多价值

对于阿卜杜勒穆宁·埃尔·尤尔杰而言，“摩洛哥食品世界”应当推动摩洛哥工业在国内和国际上的影响力。目标已不再只是展示产品，而是帮助企业与市场、技术、投资者以及国际采购商建立联系。

相关数据显示，该产业出口能力不断增强。2025年农食产品出口额达到862亿迪拉姆，而2020年约为620亿迪拉姆，五年增长约38%。目前，该产业约占摩洛哥全国出口的18%，是重要的外汇来源。

然而，真正的挑战并不是简单增加出口数量，而是出口更多价值。这意味着需要提高深加工产品比重、强化摩洛哥品牌、改善质量和可追溯性、加大创新与包装投入、扩大认证范围，并增强产品差异化能力。

吉塔·埃尔·戈尔菲强调，摩洛哥在海产品、水果和蔬菜以及加工食品领域拥有强大的国际影响力。摩洛哥是全球最大的罐装沙丁鱼出口国，但下一阶段的重点是支持更多企业走向国际市场，特别是首次开展出口业务的企业。

奥马尔·希吉拉同样强调市场多元化的重要性。美国、加拿大、尼日利亚、加纳和安哥拉属于重点市场，而印度和印度尼西亚等市场则提供了新的发展机遇。

市场地域多元化本身也是生产主权的重要组成部分。强大的工业基础不仅必须具备在摩洛哥生产的能力，还必须具备进入多个国际市场的能力。

梅赫迪·塔齐认为，生产主权意味着强化国内生产、基础设施和供应安全，同时控制能源成本，并为摩洛哥中小企业和中型企业扩大规模创造必要条件。

可持续的生产主权不能仅依赖大型企业，而需要一个强大的中小企业和中型企业生态系统。这些企业必须具备投资、创新、开展工业配套、本地生产和出口的能力。

工业主权工作组已经确定了1000多个项目，潜在投资规模超过460亿迪拉姆，旨在推动进口替代和出口发展。

在农食领域，粮食主权并不仅仅意味着拥有充足的原材料。它还意味着具备加工、保存、包装、物流和市场营销能力，并能够让更多价值留在国内。

因此，农食工业处于农业、工业、物流、能源、贸易和投资的交汇点，是摩洛哥生产主权的重要战略支柱之一。

杜塞尔多夫展览公司带来国际化维度

与杜塞尔多夫展览公司的合作，为“摩洛哥食品世界”提供了强大的国际化维度。其全球网络能够帮助摩洛哥生产企业对接国际采购商、投资者和技术供应商，同时推动企业进入新的国际市场。

该展会有望成为商业、投资、技术转移、市场情报和国际商业拓展的重要平台。

展会的成功不应仅仅以参展商和参观者数量衡量。真正重要的指标将包括签署的合同、吸引的投资、建立的工业合作关系、新增出口企业、在摩洛哥创造的新增价值，以及国内价值链整合程度的提升。

过去十年，摩洛哥已经从快速工业化阶段进入生产能力巩固阶段。工业营业额接近9000亿迪拉姆，农食产业产值超过1810亿迪拉姆，农食出口超过860亿迪拉姆，充分说明摩洛哥已经实现了产业规模的跃升。

下一阶段的挑战，是将这一工业发展势头转化为可持续的生产主权。

“摩洛哥食品世界”正体现了这一雄心。目标不仅是生产更多产品，更是扩大本地加工、加强创新、提高对价值链的掌控能力，并出口更多高附加值产品。

到2027年下半年，这一展会将有机会证明，“摩洛哥制造”已经不仅仅是一种原产地标识，而正在成为工业能力、质量、竞争力和生产主权的重要象征。